Vers haardhout is hout dat recent gekapt of gekloofd is en nog een hoog vochtpercentage heeft. Dit hout is nog niet direct geschikt om te stoken, maar wordt vaak gekocht om zelf te laten drogen. Vers haardhout is een praktische keuze als je vooruit wilt werken en zelf de controle wilt houden over het droogproces.
Vers haardhout moet meestal 1 tot 2 jaar drogen. Dit hangt af van de houtsoort en de manier van opslaan. Hardhout zoals eiken en beuken heeft vaak meer tijd nodig dan zachtere houtsoorten.